Любовь Фархутдинова
Жаркое «Муж на пороге».
Необходимые продукты: по 200 грамм сосисок, охотничьих колбасок и сарделек, три помидора, два сладких перца (у меня под рукой свежих не оказалось, пришлось использовать замороженные,3-4 соленых огурчика, парочка луковиц, 2 столовые ложки растительного масла, зелень, соль, перец, можно добавить любую приправу.
Публикация «Жаркое „Муж на пороге“,» размещена в разделах
Приготовление. Нарезать кружочками сардельки, сосиски и охотничьи колбаски небольшими кусочками. Огурчики нарезать кружочками, помидоры, сладкий перец и лук - соломкой. Предлагаю помидоры обдать кипятком и снять кожицу, тогда в жарком не будут попадаться волокна от помидорок.
Все ингредиенты выложить в сковороду, смазанную маслом. Посолить, поперчить и тушить по крышкой минут 20.
При подаче посыпать рубленой зеленью и приятного аппетита!
