Лариса Воронина
Завтрак на скорую руку. «Селянка».
Каждый день ожидает новое.И каждый раз мы готовим вкусное для своих родных. Я предлагаю простой рецепт быстрого завтрака. Такие продукты всегда есть дома.
Для приготовления"Селянки"( так называют это блюдо в Вологодской области)потребуется:стакан молока,4 - 6 яиц,растительное масло для смазывания сковороды, соль.
Дополнительно, можно добавить немного :(фишка)колбасы или варёный картофель,помидоры, сыр,ветчину. В общем всё, что любите и даже зелень.
Публикация «Завтрак на скорую руку, „Селянка“,» размещена в разделах
Начинаем готовить:разбиваем яйца, добавляем соль,перемешиваем до однородной массы.
Добавляем молоко и снова перемешиваем.
Берём сковороду, смазываем маслом. Заливаем всё, что получилось в блюде.
Добавляем колбасу (мелко нарезанную и всё, что душа пожелает).Закрываем крышкой и ставим на маленький огонь. Во время приготовления не мешать!
Содержимое должно покрыться корочкой и подняться.
Блюдо получается мягкое и воздушное. Разрезаем на кусочки, подаём с любым салатом. Можно и так есть.
Всем приятного аппетита!
Всем приятного аппетита!
