Алтнай Лобанова
Досуг «Юный пиццайоло»
Мастер- класс «ЮНЫЙ ПИЦЦАЙОЛО».
Цель: обогатить представления детей о разнообразии профессий;
Задачи:
- развитие интереса к кулинарии и народным традициям, творческих способностей взрослых и детей в процессе совместной деятельности;
- воспитание интереса к народной культуре, традициям;
- обучение приготовлению пиццы;
- развитие фантазии, воображения в процессе украшения изделия;
Публикация «Досуг „Юный пиццайоло“» размещена в разделах
Воспитатель: Добро пожаловать! Вы прилетели в Италию. Италия особенная страна, а особенная она потому, что полуостров на котором она находится, не с чем на карте не сравнить (показ на карте, который по форме напоминает сапог.
Воспитатель: Вы, конечно же, знаете, что почти у каждой страны есть свое коронное блюдо. В Италии – это пицца и макароны или как говорят итальянцы спагетти или паста.
Пицца – блюдо настолько популярное у итальянцев, что ей посвящен специальный праздник, проходящий в Италии каждый год. На площади города собираются десятки пиццайоли и готовят пиццу с самой разной начинкой в обычных дровяных печках.
Сегодня, когда пицца завоевала мир, в России ее тоже очень любят: готовят самостоятельно, покупаю в магазинах, с удовольствием заказывают в специальных фирмах с доставкой на дом.
А в некоторых пиццериях, где пиццу готовят на глазах у посетителей, и сегодня, как сотни лет назад, можно полюбоваться на работу мастера, артистично управляющегося с тестом.
Воспитатель: Специалист по приготовлению пиццы может именоваться по-разному и пиццемейкером (английский вариант, и пиццайоло (итальянский вариант).
Ребенок (пиццайло) : Добро пожаловать в Италию! Чао! Так говорят итальянцы при встречи.
Воспитатель: Ребята, давайте и мы с вами поздороваемся по-итальянски.
Воспитатель: Я смотрю вы пришли не с пустыми руками. Что это?
Ребенок (пиццайло) : Ребенок (пиццайло) : Да то пицца.
Воспитатель: Как она называется?
Ребенок (пиццайло) : Маргарита.
Воспитатель: Откуда такое интересное название?
Ребенок (пиццайло) : Пицца Маргарита - самый распространенный классический рецепт пиццы итальянской кухни. Однако это в профессии не главное. Гораздо важнее, чтобы пицца получилась вкусной и красивой.
Воспитатель: Пиццайло ты поможешь нам приготовить пиццу? А что надо для приготовления пиццы?
Ребенок (пиццайло) : Понадобятся ингредиенты. Да, я принес с собой ингредиенты, чтобы приготовить пиццу.
Воспитатель: Интересная профессия? Как она называется? Вот мы сейчас тоже станем пиццайлами и приготовим пиццы, которые вы с собой заберете домой.
Воспитатель: Молодцы. До новых встреч!
Алтнай Лобанова | Все публикации
