Наталья Полкунова
Мастер-класс по лепке «Пельмени» ко Дню пельменей на МAAM
Цель : обучить детей умению лепить пельмени разными способами.
Задачи : учить нарезать равные кусочки, раскатывать шарики, сплющивать шарики пальцами, передать форму лепешки без помощи скалки.
Закрепить знания детей о процессе приготовления пельменей.
Закрепить умение пользоваться разными приемами : сплющивани кусочка, растягивание
лепешки, защипывание краёв.
Упражнять детей в умение использовать в работе приём прищипывания.
Публикация «Мастер-класс по лепке „Пельмени“ ко Дню пельменей на МAAM» размещена в разделах
Развивать творческие способности, фантазию, мелкую моторику рук.
Воспитывать аккуратность, усидчивость.
Материал : тесто-пластилин, набор кухонной посудки, желуди (для начинки, стека.
Ход работы.
Берём белый пластилин раскатываем толстую колбаску
Наризаем равные кусочки
Каждый кусочек скатываем в шарик.
Шарик сплющиваем в лепешку.
Лепешку кладём на ровную поверхность и всеми пальчиками растягиваем до большой лепешки
Кладём начинку желуди - это будет фарш
Защипляем пельмень слегка перебирая пальцами, делая небольшие складочки, получается
" диванчик"
Составить на тарелочку.
Второй способ. Защипляем края пельменя и закручиваем, получается круглый
Наши вкусные пельмени готовы!
Спасибо за внимание и поддержку!
