Галина Поломошнова
Лазанья на скорую руку.
Если у вас мало времени, а скоро дома соберётся вся семья, то этот рецепт поможет быстро решить, чем же накормить домочадцев. Тем более готовить совсем несложно. У меня это блюдо любит готовить дочь. Для приготовления понадобятся:
Впрочем, для начинки подойдут любые продукты, которые есть в холодильнике (можно приготовить с морепродуктами, с мясным или куриным фаршем, главное, чтобы был тонкий армянский лаваш, яйца, сыр, острый томатный соус, морковь по-корейски. Вместо сливок можно брать молоко или кефир.
Публикация «Лазанья на скорую руку,» размещена в разделах
Итак, на противень, смазанный растительным маслом, укладываем лист лаваша. В миску разбиваем 2 яйца, наливаем 1 стакан молока и вилочкой взбиваем.
Поливаем лаваш этой смесью. Сверху укладываем предварительно помытые, порезанные и обжаренные шампиньоны.
Новый слой лаваша кладём на шампиньоны, смазываем смесью молока с яйцом. На этот слой укладываем другую начинку. На этот раз мы обжарили молочную колбасу.
Аналогично укладываем остальные слои: с корейской морковью
острым томатным соусом и сыром
Сверху накрываем лавашом, смазанным смесью яйца с молоком
ставим в духовку минут на 20-30.
